 
｜デザート｜
盛り合わせでお出ししています。冬はりんごを皮ごと使ったりんごシャーベットが人気です。意外な物（？）がアイスクリームの中に入って出てくる事も。
｜コーヒー｜
朝と夜のブレンドを変えています。特に夕食後のコーヒーは香り深いコーヒーをお出ししています。おかわり自由ですので、コーヒー好きな方は何杯でもどうぞ！
もちろん紅茶もご用意しています。
｜お米｜
地元産の無農薬米をお出ししています。
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アルルでは地元でとれる物をメインに使っていく事を心がけています。
野菜でとったダシを使いスープ、ソースなどを作っています。
（大地のうまみたっぷりですよ）
お料理のメニューは毎日2人で悩み決めています。
手作りにもこだわっています
、、、、というか何とか頑張って作っています。 |
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アルルのパンは焼き続けて20年を過ぎました。
地元のヨモギやブルーベリー、クルミetcを入れ、連泊されても
毎朝違ったパンがお出しできるよう心がけています。 |
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今年も波田産のたっぷり蜜がのったりんごジャムが出来上がりました。
アルルのパンと共にご賞味あれ。 |
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今年の野沢菜は雪の下になった野沢菜を漬けました。そのため柔らかく甘みも増しています。アルルの野沢菜は塩とコショウのシンプルな味です。夕食にお出ししています。 |
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